Adaptogeen sidrunväändiku mokteil.
Ajakulu: 5 minutit 2 le
Koostisosad:
✔ Värskeid maasikaid 6 tk väiksemaks lõigatud
✔ Värske tüümiani, basiiliku või mündi lehti
✔ Värsket ananassimahla
✔ 2 laimimahl
✔ Purustatud jääd
✔ 2 pipetitäit Sidrunväändiku marjade tõmmist
⇨ Võimalusel eelista mahe toorainet.
Hiina sidrunväändikku kutsutakse viie maitse viljaks – marja kest on magus, viljaliha hapu, seemned mõrud ja pikantse maitsega ning kuivades muutuvad nad soolakaks.
Valmistamine:
✔ Purusta kokteiliklaasis õrnalt tüümiani lehed ning maasikad.
✔ Lisa laimimahl ning sega õrnalt.
✔ Lisa purustatud jää ja pikenda värske ananassi mahlaga.
✔ Lisa sidrunväändiku tõmmis.
✔ Sega ning kaunista maasikaviilude ja tüümiani lehtedega.
? Idee: Lisa sidruni asemel hoopis sidrunväändiku marjade tõmmist hommikusele joogiveele ,et rikastada keha erinevate vitamiinide ja mineraalainetega.
? Kas tead: Adaptogeenid aitavad kaitsta organismi
ümbritseva keskkonna kahjulike mõjutuste eest, parandavad elundite talitlust ning
hoiavad organismi kõrvalekalletest.
? Kas tead: Kuigi taimeliigitus “adaptogeen” ei ole kuigi vana, ulatuvad teadmised nende taimede
toimest iidsetesse aegadesse. Need on taimed, mis suudavad inimesel hoida ja
taastada tasakaalu.
? Kas tead: Sidrunväändiku marjad suurendavad glutatiooni taset, mis on võimas antioksüdant kehas.
Glutatioon on antioksüdant, mis kaitseb vähi, südamehaiguste, vananemise, neuroloogiliste probleemide eest ning on tõhus toksiinide eemaldaja kehast, immuunsüsteemi tugevaja ning hea tervise säilitamiseks hädavajalik.
? Sidrunväändiku kasulikkus:
✔ toniseerib närvisüsteemi
✔ aktiveerib hormonaalsüsteemi
✔ tugevdab immuunsust
✔ parandab vereringet ja südametegevust
✔ suurendab vere punaliblede sisaldust
✔ langetab vere suhkrutase
✔ parandab meeleolu ja enesetunnet
? Ananassi kasulikkus:
✔ Värske ananass sisaldab huvitavat ensüümi nimega bromelaiin. Tegemist on seedeensüümiga, mis lõhustab valke aminohapeteks ja väikesteks peptiidideks, muutes valgud nii lihtsamini omastatavateks. Ananassi söömine on eriti kasulik neile, kellel on kõhunäärmega probleeme, sest sellisel juhul ei ole organism võimeline ise piisavalt seedeensüüme tootma.
✔ Värske ananassi söömine alandab kehas põletikku
✔Ananass sisaldab tervisele kasulikke kiudaineid mis hoiavad seedimise korras, aitavad ennetada südamehaigusi ja II tüüpi diabeeti ehk suhkruhaigust. Kiudainete regulaarne söömine aitab hoida söögiisu kontrolli all ning kõhu kauem täis, samuti aitavad kiudained veresuhkrut stabiliseerida. On avastatud, et kui tarbida piisavalt kiudaineid, siis saab organism piisavalt vajalikke vitamiine ning mineraale, sest toidud, mis on rikkad kiudainete poolest, on rikkad vitamiinide ja mineraalide poolest.
✔ Vitamiinidest on ananassis enim C-vitamiini ja B6-vitamiini, folaate ning vähem teisi B-grupi vitamiine nagu tiamiin, riboflaviin, niatsiin ja pantoteenhape.
✔ Ananass on ka hea mineraalainete allikas, sisaldades mangaani ja väiksemas koguses vaske, magneesiumi, rauda, fosforit, kaaliumi ning tsinki.
?Kõik energiat andvad toidulisandid ning tõmmised leiad siit
? Loe ka: Looduslik stressileevendaja adaptogeen Ashwagandha
Mõnusat nautimist!
Retsepti ja foto autor: Kadri Eisler, Biotheka
Kasutatud allikad:
