Vitamiinide ja toidulisandite valik pole kunagi olnud nii lai kui täna. Paraku tähendab see ka seda, et eksida on lihtsam kui kunagi varem. Sageli ei jää tulemused tulemata mitte seetõttu, et vitamiin „ei toimi“, vaid kuna seda kasutatakse valel viisil – valel ajal, vales kombinatsioonis või ilma tegeliku vajaduseta.
Siin on viis kõige levinumat viga ning praktilised soovitused, kuidas neist hoiduda.
- Viga: vitamiinide võtmine juhuslikul ajal
Vitamiine võetakse tihti siis, kui see meelde tuleb – kord hommikul tühja kõhuga, kord õhtul või isegi koos kohvi või teega. Tegelikult mõjutab võtmise aeg otseselt nii imendumist kui ka mõju kehale.
Kuidas on õige?
• Rasvlahustuvad vitamiinid (A, D, E, K) ja ka kalaõli (oomega-3) võta koos toiduga, mis sisaldab rasva – nii paraneb imendumine ja väheneb ka võimalik „kalamaitse“ või röhitsemine.
• Vees lahustuvad vitamiinid (C ja B-grupp) sobivad paremini päeva esimesse poolde, kuna toetavad energiataset.
• Magneesium (eriti glütsinaat) sobib sageli õhtuks, aidates kehal lõõgastuda.
- Viga: vitamiinide võtmine „igaks juhuks“
Tihti alustatakse vitamiinidega ilma päriselt teadmata, kas keha neid vajab. Rohkem ei tähenda alati paremat – liigne tarbimine võib koormata maksa ja neere või hoopis takistada teiste toitainete imendumist. Eriti rasvlahustuvate vitamiinide (A, D, E, K) liigne tarbimine võib organismis kuhjuda.
Kuidas on õige?
• Lähtu oma enesetundest, elustiilist ja hooajast.
• Vajadusel tee analüüsid (nt D-vitamiin, ferritiin, B12).
• Väldi korraga paljude üksikute preparaatide kombineerimist.
- Viga: valede vitamiinide koos võtmine
Kõik vitamiinid ja mineraalid ei tööta koos hästi. Mõned toetavad üksteist, teised konkureerivad imendumisel.
Hea kooslus:
- D-vitamiin + K2-vitamiin – aitab kaltsiumil jõuda luudesse, mitte pehmetesse kudedesse
- Magneesium + B6-vitamiin – toetavad närvisüsteemi ja lihaste tööd
- Raud + C-vitamiin – C-vitamiin parandab raua imendumist
Mida jälgida:
- Raud – võta eraldi, eelistatult tühja kõhuga või koos väikese C-vitamiini kogusega. Väldi samal ajal kohvi, teed, piimatooteid ja kaltsiumi, sest need vähendavad imendumist.
- Tsink – võib konkureerida teiste mineraalidega. Soovitav võtta eraldi (nt 1–2 tundi teistest mineraalidest). Tsingi pikaajalisel suurel tarbimisel tuleks jälgida ka vase tasakaalu.
- Kaltsium – kombineeri magneesiumi ning D- ja K2-vitamiiniga, et toetada selle suunamist luudesse.
- Viga: vitamiinide võtmine tühja kõhuga (kui see ei sobi)
Mõned vitamiinid võivad tühja kõhuga ärritada seedimist, põhjustada iiveldust või lihtsalt kehvemini imenduda.
Kuidas on õige?
- Rasvlahustuvad vitamiinid ja kalaõli alati koos toiduga
- Tundliku seedimise korral võta ka C-vitamiin ja B-kompleks pigem pärast sööki
- Probiootikumid sobivad sageli tühja kõhuga või enne sööki (sõltuvalt tootest)
- Viga: oodatakse kiiret imetulemust
Vitamiinid ei ole kiire toimega lahendus. Nende mõju on järkjärguline ja sõltub ka organismi seisundist. Keha vajab aega, et tasakaal taastuks.
Kuidas on õige?
- Anna vitamiinidele vähemalt 4–8 nädalat, mõnel juhul (nt D-vitamiin, raud) ka kauem
- Ole järjepidev – ebaregulaarne tarvitamine vähendab oluliselt mõju
- Toeta vitamiinide toimet tasakaalustatud toitumise, piisava une ja stressi vähendamisega
- Arvesta, et mõju sõltub ka tooraine kvaliteedist ja biosaadavusest
Vitamiinide võtmine võib olla võimas tugi tervisele, kui seda teha teadlikult. Õige aeg, sobivad kombinatsioonid ja mõõdukus muudavad vahe „lihtsalt kapslite võtmise“ ja päriselt toimiva toetuse vahel. Kui kahtled, alusta alati küsimusest: mida mu keha praegu tegelikult vajab?
Kirjutise autor Agnes Kajander, Biotheka blogi toimetaja.
