Mustköömneõli, mida saadakse Nigella sativa ehk musta köömne seemnetest, ei ole tegelikult midagi uut. Seda on kasutatud juba üle 2000 aasta traditsioonilises meditsiinis Lähis-Idas, Aasias ja Põhja-Aafrikas. Isegi Tutanhamoni hauast leiti pudelike mustköömneõli – mis ütleb nii mõndagi.
Mis teeb mustköömneõli eriliseks?
Mustköömne seemned on tõeline väetoit – need sisaldavad rohkelt bioaktiivseid ühendeid ja elutähtsaid toitaineid. Neist pressitud õli on eriti hinnatud oma mitmekesise koostise tõttu. See sisaldab väärtuslikke küllastumata rasvhappeid (sh linool-, oleiin-, linoleen- ja arahhidoonhape), vitamiine (nt E-, A- ja K‑vitamiin ning B-grupi vitamiinid nagu tiamiin, niatsiin, püridoksiin ja foolhape), mineraalaineid (nt raud, kaltsium, tsink, kaalium), asendamatuid aminohappeid, samuti alkaloide, ensüüme, steroole, saponiine ja muid taimseid ühendeid.
Kõige silmapaistvam bioaktiivne aine on aga tümokinoon – tugevatoimeline antioksüdant, millel on põletikuvastane, bakterivastane, seenevastane, krambivastane ja vähivastane toime. Koos teise olulise ühendi, alfa-hederiiniga, aitab tümokinoon tasakaalustada immuunsüsteemi, kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ning toetada organismi taastumisvõimet.
Just see ainulaadne ühendite kooslus teeb mustköömneõlist tõeliselt väärtusliku toetaja nii naha, immuunsüsteemi, seedimise kui ka kogu organismi üldise heaolu seisukohalt.
Mustköömneõli tervisekasud:
Aitab hoida veresuhkru taset stabiilsena
Mustköömneõli on traditsiooniliselt kasutatud veresuhkru tasakaalustamiseks. See võib parandada insuliinitundlikkust ja aidata vältida järske energiakõikumisi.
Toetab vererõhu püsimist normaalsetes piirides
Igapäevane väike kogus mustköömneõli võib aidata vererõhku stabiilsena hoida ning toetada südame ja veresoonkonna tervist.
Soodustab kolesterooli ja rasvade ainevahetust
Mustköömneõli aitab langetada halva kolesterooli taset ning toetab rasvade tõhusat seedimist, aidates seeläbi kaasa veresoonte ja südame tervisele.
Tugevdab immuunsüsteemi
Antioksüdantiderikas mustköömneõli toetab keha loomulikku kaitsevõimet ning aitab kiiremini taastuda viirushaigustest ja külmetusest.
Hoolitseb maksa heaolu eest
Õli aitab kaitsta maksa kahjulike mõjude eest ning toetab selle loomulikku puhastus- ja ainevahetusfunktsiooni.
Leevendab liigesevaevusi
Tänu oma põletikuvastasele toimele võib mustköömneõli aidata vähendada liigesevalu, turset ja jäikust, muutes liikumise kergemaks.
Kergendab hingamist
Mustköömneõli võib aidata avada hingamisteid ja vähendada põletikku, toetades hingamist näiteks astma või allergiate korral.
Parandab seedimist ja vähendab ebamugavust
Kui kõht on pärast söömist raske või gaasine, aitab mustköömneõli leevendada puhitusi ja toetada seedimist.
Võitleb parasiitide vastu
Mustköömneõli võib aidata soolestikus elavaid parasiite tõrjuda ning toetada keha puhastumisprotsesse.
Toetab hormonaalset tasakaalu
Mustköömneõli sisaldab fütotoitaineid, mis võivad leevendada menstruaaltsükli kõikumisi, kuumahoogusid, tujukõikumisi ja väsimust.
Tõstab üldist heaolu ja elujõudu
Mustköömneõli aitab vähendada stressi, soodustab sügavamat und, toetab rakkude uuenemist ja annab kehale loomulikku energiat.
Kuidas mustköömneõli tarvitada?
Lihtsad igapäevased viisid:
- 1-2 tl päevas: kõige tavalisem soovitus on võtta 1-2 teelusikatäit päevas, hommikul tühja kõhuga või segatuna toidu sisse.
- Segatuna meega: sega mustköömneõli 1 tl meega – see pehmendab maitset ja toetab seedimist.
- Salatikastmes: lisa pool tl (väiksem kogus, sest õlil on tugev maitse!) salatikastmetesse (näiteks segatuna oliiviõli, sidruni ja sinepiga).
Pane tähele:
Ära kuumuta – kõrge kuumus võib mustköömneõli kasulikud ühendid lagundada.
Alusta väikesest kogusest – näiteks ¼ teelusikatäit ja vajadusel suurenda.
Mustköömneõli toetab ka ilu
Vähem kortse ja nooruslikum jume
Mustköömneõlis leiduvad antioksüdandid ja rasvhapped aitavad võidelda vabade radikaalide vastu, parandada naha elastsust ja vähendada peeneid jooni. Samuti tugevdab see naha kaitsekihti ja hoiab naha niiskustasakaalu – tulemuseks on siledam, pringim ja säravam nahk.
Niisutus kuivale nahale
Kui nahk tundub kare, ketendav või tuhm, võib mustköömneõli pakkuda sügavat niisutust. See parandab naha kaitsebarjääri, lukustab niiskuse ja aitab nahal taastuda.
Looduslik abi akne vastu
Mustköömneõli aitab vähendada vistrikke, rahustab põletikulist nahka ja reguleerib rasueritust. Selle antibakteriaalne toime on suunatud P. acnes bakterile, mis on akne üks peamisi põhjustajaid.
Leevendus ekseemile
Uuringud kinnitavad, et mustköömneõli võib olla tõhus ka ekseemi korral. Selle rasvhapped ja põletikuvastased omadused aitavad tugevdada nahka, vähendada ärritust ja hoida naha loomulikku tasakaalu.
Viisid, kuidas mustköömneõli nahal kasutada:
Kanna otse nahale (piiratud määral)
- Väikeses koguses võib puhtal kujul kanda otse nahale, eriti kui tegu on väikeste probleemsete kohtadega (nt vistrik, ekseemilaik või kriimustus).
- Soovitav teha esmalt proov väikesel nahapiirkonnal (nt randmel), sest mõnel inimesel võib tekkida ärritus.
Sega baasõliga (soovituslik igapäevaseks kasutamiseks)
- Kuna mustaköömneõli on väga tugevatoimeline, soovitatakse seda segada mõne kergema baasõliga, näiteks:
- jojobaõli (sobib hästi rasusele ja aknele kalduvale nahale)
- mandliõli (sobib kuivale ja tundlikule nahale)
- viinamarjaseemneõli või aprikoosituumaõli (vananemistunnustega kuivale nahale)
- Suhe: u 1 osa mustaköömneõli ja 2–4 osa baasõli, olenevalt naha tundlikkusest.
Tarvita näomaskina või ööseerumina
• Lisa paar tilka mustköömneõli savimaski hulka.
• Sobib hästi ka segamiseks aaloegeeliga – kanna segu näole õhtul, nagu öist seerumit.
Kasulik ka juustele
Mustköömneõli on leidnud koha ka looduslikus juuksehoolduses. See rahustab peanahka, vähendab kuivust ja võib aidata kaasa tugevamate juuste kasvule. Tõhusaks süvahoolduseks sega seda näiteks kastoorõliga ja kasuta juuksemaskina.
Kuidas valida kvaliteetset mustköömneõli?
Parima tulemuse saavutamiseks eelista 100% puhast, külmpressitud, ökoloogilist ja GMO-vaba toodet. Nii tagad, et saad maksimaalse toiteväärtuse ja väldid lisaaineid või töötlemise käigus kaotatud kasulikke ühendeid. Biotheka mustköömneõli vastab just neile tingimustele.
Kirjutise autor Agnes Kajander, Biotheka blogi toimetaja.
